自制玫瑰花蘋果派怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1、將黃油軟化後，與低筋麪粉、細糖，用手搓均勻；

2.2、將牛奶緩慢加入邊加入邊混合；

3.3、揉成表面光滑的麪糰，冷藏鬆弛15min；

4.4、將紅蘋果洗乾淨，切成薄片弛

5.5、將蜂蜜和糖漿一起煮開，加入蘋果片，小火，將蘋果煮軟；

6.6、將麪皮擀至厚0.4cm的薄片，在切割爲款7cm左右的麪皮；

7.7、將煮好的蘋果片紅邊朝上且露出一點紅邊，重疊一半式放置均勻；

8.8、底下部分麪皮折起，覆蓋住蘋果白色部分；

9.9、由一端捲起，捲成卷；

10.10、放入大小合適的模具中，防止在烤制時彈開；

11.11、德普烤箱快熱檔185度，烤制20min即可；

12.玫瑰花蘋果派

13.玫瑰花蘋果派

烹飪技巧

煮蘋果時一定要小火或關掉火，否者溫度過高，會將蘋果煮化；烤制時多注意觀察，麪皮上色即可。