香氣撲鼻的芹菜炒魷魚須怎麼做美味好吃

芹菜炒魷魚須是經常做的一道菜，我覺得魷魚須和芹菜一起炒的時候總是特別香，也比較喜歡這道菜。魷魚須要切小塊點，不然到吃的時候要嚼好久，芹菜要買嫩一點的，老的芹菜一定要處理掉表面粗的莖，不然口感會很不好，還有就是這道菜鹽可以放少一點，不然會很鹹。

主料

輔料

具體步驟

1.芹菜洗淨切段，瀝乾水份

2.魷魚須處理乾淨，焯水

3.魷魚須切段，姜切絲，蒜切碎

4.熱鍋放油，放魷魚須姜蒜爆炒片刻

5.放適量孜然粉翻炒均勻

6.放芹菜翻炒片刻

7.放適量鹽翻炒均勻

8.放適量幹辣椒翻炒均勻

9.放適量生抽和料酒翻炒均勻

10.起鍋

烹飪技巧

無