助消化豬橫利湯 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘這道助消化豬橫利湯 裏面的豬橫利湯可以很好的起到健胃補腎的功效,而且多吃這個還對那些胃的消化功能不好的朋友們有很大的幫助哦。整體味道清淡,湯汁兒濃郁,粘稠,喝上一口在嘴巴里回味無窮啊,製作方法簡單,就是時間可能有一點點長。
主料
豬橫利湯 :1條小茴香 :25
輔料
鹽 :適量具體步驟
小茴香25克,去藥店買五毛錢差不多了
2.土豆洗淨去皮切小塊
3.入鍋蒸熟
4.蒸熟後用叉子壓成泥狀
5.青蔥洗淨切蔥花
6.洋蔥切丁
7.熱鍋後放入有鹽黃油
8.放入洋蔥拌炒
9.炒出香味後,放入豬肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒勻
11.加入黑胡椒粒和鹽,拌炒勻
12.拌勻後放至微涼
13.把炒好的食材和土豆泥放進大碗裏
14.放入蔥花
15.攪拌均勻
16.取適量份量壓成約6公分的圓形,放入盤中蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏約20分定型
17.定型好的可樂餅,依序沾上面粉→雞蛋液→麪包粉,沾麪包粉時可稍微輕壓,讓麪包粉沾取更牢固
18.熱鍋倒適量油,放入可樂餅
19.用中小火,用半煎炸方式
關火放鹽,美味的豬橫利。