美味百合炒臘肉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.07W
美味百合炒臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

臘肉是一種很好吃的美味,很多美味的菜品都臘肉爲輔助材料,臘肉味道厚重,易於儲存,好吃極了,臘肉越來越受到廣大人民羣衆的喜愛,今天要解釋道這道菜就是百合炒臘肉,它將臘肉的美味完美的激發出來,好吃又好看。我爸就特別愛吃這道菜

主料

百合 :3頭
湘西臘肉 :1塊

輔料

油 :適量
蔥末 :少許
雞粉 :1/4勺
胡椒粉 :1/4勺
鹽 :適量
薑末 :少許
白糖 :1/4勺

具體步驟

鍋裏燒水,放入臘肉,煮開再煮5分鐘,撈出洗淨,切片。(煮一下,可以將鹽味煮淡,煮的時間越長,鹽味越淡,以自己的喜好而定)

炒鍋燒熱,加入少許的油,放入臘肉片,煸炒至臘肉邊緣微卷,肥肉部分變的透明。

放入蔥花、薑末,煸炒。

倒入百合,翻炒均勻,炒2-3分鐘,至百合變透明,沒有白芯

調味(鹽 適量 雞粉 1/4勺 白糖 1/4勺 胡椒粉 1/4勺),翻炒均勻出鍋。

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