美味豬肺蝦仁炒百合怎麼做美味好吃

鮮嫩可口的豬肺片搭配細嫩鮮香的蝦仁，和清香回甜的百合一道烹炒，色澤鮮豔豐富，惹人食慾大開，口感清脆爽口讓人回味無窮。搭配一碗香噴噴的米飯食用更是讓人感覺到美妙而獨特的風味。豬肺蝦仁炒百合製作方法簡單快捷，食材簡單易購，喜愛美食的朋友趕快行動吧。

主料

輔料

具體步驟

1.買回來的鮮蝦洗好備用。

2.豬肺用水抓洗乾淨，要多洗幾遍水，直到沒血水爲止。

3.往鍋中加水煮開，放豬肺煮出泡沫，倒出再抓洗乾淨，鍋中二次放水煮開，放入薑絲和豬肺，煮至軟熟，倒出備用。

4.二次煮洗好的豬肺。

5.把鮮百合掰開，洗乾淨備用。

6.把蝦殼剝開，剝好的蝦仁洗乾淨用鹽和花生油醃製備用。

7.備好的食材。

8.鍋中放水煮開，把鮮百合焯水，幾秒鐘就把百合倒出過冷水，鍋燒熱放入花生油和薑絲，再放進蝦仁炒熟出鍋，再放油，倒入豬肺炒香，再放入百合和鹽炒勻，最後放入蝦仁，一茶匙糖和胡椒粉炒勻就可以出鍋食用啦。