香腸菌菇粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將米淘乾淨，然後放入少量油與鹽醃半小時。同時把香菇幹用溫水泡好。

2. 在醃米的時候，把雞腿菇、香腸切成丁，姜切成沫。然後取出泡好的香菇，把水儘量擰乾，切成丁。

3. 半小時醃製完畢後，在砂鍋裏接適量水（看準備做多少），放入薑末，香菇和雞腿菇丁，後用大火煮開

4. 然後轉至小火，不斷攪拌以防粘鍋，打沫子。小火煮二十分鐘後加入香腸丁，再煮二十分鐘

5. 關火，放入香菜沫，最後放入適量鹽、白胡椒粉。

烹飪技巧

正好有這兩種菌類，大家可以換成其他的噢