可樂雞翅的做法步驟 - 讓你做出美味可口的雞翅！

一般普通家庭的餐桌上的肉類無非就是豬肉、牛肉、雞肉以及魚肉這幾種。其中最爲普遍的就是豬肉和雞肉了，做法簡單多樣，可以搭配各種蔬菜。但是回民朋友們因爲宗教信仰是不吃豬肉的，所以一般回民都是以牛肉和雞肉爲主。雞肉基本上的每個人都吃的，那今天給大家介紹一下可樂雞翅的做法步驟吧。

可樂雞翅的做法步驟

做法一

材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒。

做法：

1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。

3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10鍾後收汁即可出鍋，放上準備好的香菜即可。

做法二

材料：薑末，蔥花，八角，花生油適量，可樂一聽，雞翅半斤，白糖少許，醬油等。

做法：

1、將雞翅洗淨，並用刀割兩道小口，以利進味。

2、油開後，加糖少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及佐料燉。

3、待可樂幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，就能吃了。

做法三

材料：8只雞翅、1小勺味精、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段。

做法：

1、除雞翅外，所有材料混合成醃料。

2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。

3、醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。

4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。

做法四

材料：雞翅500克、可口可樂一罐。

做法：

1、將雞翅洗淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製片刻，將醃製好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。

2、鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。

做法五

材料：一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油，一匙老抽。

做法：

1、一起放在鍋裏用大火煮開，然後用小火燉半小時。

2、少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。

3、然後盛盤，開吃! 

偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。

雞肉中很有豐富的優質蛋白質，對人體健康有極大好處。但是雞肉中豐富的蛋白質會加重腎的負擔，腎病患者不能多吃。可樂雞翅結合了可樂中的甘甜與雞肉的甘溫口感極佳，深受大多朋友的喜愛，可樂雞翅的做法步驟和大家分享了，歡迎大家積極嘗試。