美味香甜扣肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把大塊五花肉放鍋裏煮，煮到用筷子能輕易插穿皮跟肉就可以撈起來。

2. 2，拿個碗倒點生抽塗在煮好的五花肉上，在倒些油鍋裏等它燒開，在把五花肉放到鍋裏炸成金黃色，撈起切塊(大小隨你喜歡)

3. 3，把切好的肉放鍋裏炒一會在放些水，煮開後放(黃酒，香菇，八角，片糖，鹽，老抽……等)配料放好後煮開後，倒到電飯鍋裏慢慢燜，邊燜邊攪拌，大概35分鐘即可出鍋。