鮮甜香芋扣肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋里加水，加入八角，鹽，桂皮，姜，生抽，五花肉煮熟

2.煮熟撈起，在皮上扎洞

3.香芋去皮

4.切片，放鹽醃10分鐘

5.下油鍋炸五花肉

6.再炸香芋

7.撈起切片用薑絲，白砂糖，雞粉醃會

8.五花肉，香芋一個一個排好

9.放入蒸鍋加蓋蒸10-15分鐘即可

烹飪技巧

注意鍋裏的水。