美味的香辣太安魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.7W
美味的香辣太安魚雖然名字叫起來不是那麼順口，但是製作出來後味道鮮美無比，飄香四溢，吃後讓人回味無窮。美味的香辣太安魚製作方法簡單很容易就能學會，學會做這道菜後爲家人和朋友做也是不錯的哦，這道菜沒有什麼腥味，十分鮮美。
主料
太安魚 ：適量輔料
油鹽 ：適量具體步驟
將魚宰成魚塊，醃上白酒（去腥），加豆粉調好，加入豆粉的量要比做滑肉的澱粉多，比做酥肉的澱粉少；準備好要炒的調料，泡椒、泡姜、姜等切片待用
將醃好的魚片，在油鍋裏梭一下鍋，這個工序只是爲了使澱粉和魚充分粘合、免得煮散，不是爲了讓魚熟；.接着將就底油放入調料，翻炒均勻後加入少許醬油
接着放入魔芋和魚肉，煮10分鐘左右，最後放糖醋調味，然後出鍋，出鍋後撒上蔥花和香菜即可
