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鮮嫩可口的蒸碟魚怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸碟魚有着鮮嫩的口感,透過簡簡單單的蒸就把魚肉的鮮美完全展現,使得你吃着蒸碟魚,就可以享受到碟魚爽滑無比的口感。因爲蒸碟魚沒有添加過多的輔料,完整...
美味的蒸碟魚怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸碟魚是一道難得的人間美食,也是一道很有營養的美味佳餚。它是以蝶魚爲主要食材,蔥薑辣椒爲配料製作而成,製作方法不復雜,但食材難得,居家生活學會偶爾用...
小菜一碟的做法 - 小菜一碟怎麼做
“大魚大肉吃多了,總想換一換口味吃一些清爽口味的菜餚。白蘿蔔一段梨一個,簡單加工調味,爽口小菜一碟。”食材明細主料白蘿蔔(適量)梨(一個)輔料鹽(1克)白糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小菜一碟的做法步驟1...
飛碟瓜是什麼
其實剛聽到飛碟瓜我是一臉懵逼的,我表示我實在是沒聽過這玩意兒——關鍵是還可以吃!知道見到它真容我不得不感嘆名字取得真貼切。據菜農說這玩意是一種難得的既有觀賞價值又兼具食用價值的園藝植物,還是我國幾十年前從俄...
飛碟烤魚加盟流程是什麼
怎樣才能做出一份好吃的烤魚呢?店家祕製的烤魚醬料肯定必不可少,烤魚的手法以及烤制時間也十分重要,魚肉是否細嫩很大程度上取決於烹製者對於火候的掌握。帶有焦香而不糊,是烤魚最完美的食用狀態。對於初次接觸烤魚的烹飪...
飛碟瓜怎麼吃
飛碟瓜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因爲它在我國種植的面積比較廣,也就間接的說明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那麼小編就帶大家來了解一下飛碟瓜怎麼吃。飛碟瓜怎麼...
碟香黑椒魚柳怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道黑椒魚柳要用平底鍋或者不粘鍋製作纔會嚐到美味的感覺有幾多美妙。外面買回來的魚柳在經歷解凍和吸乾水分的步驟後我們就可以進行醃製了,鹽分不要...
天津衛四碟撈麪的做法 【天津】天津衛四碟撈麪 天津衛四碟撈麪怎麼做
“今兒是雞年大年初二,是天津衛的姑爺節初一餃子初二面,老天津衛人在大年初二,還有生日滿月,結婚喜事都離不開四碟撈麪。這老傳統一直傳承。今兒一早姥姥家門口市場,買切面的就排起了長隊,可見天津人對傳統的熱衷。撈麪成席...
魚見你碟爐烤魚加盟支援有哪些
如今飲食行業的迅速崛起,吸引了很多投資者和加盟者投身於這個行業之中。可是對於很多想投資飲食行業的加盟者來說,還是有很多擔心的事情的。比如說,我又沒有技術怎麼辦呢?我什麼也不懂,又要如何開展第一步呢?要是想要加盟一...
火鍋油碟是純香油嗎 - 吃火鍋油碟還是原湯好
火鍋,小編相信這是大家都比較喜歡吃的一種美食了。小編作爲一個四川人,火鍋那肯定是離不開生活的,在吃火鍋的時候,小編身邊的朋友們時常會面臨一個問題,那就是吃火鍋的時候選擇油碟還是火鍋底料的原湯呢?我們所常見的火鍋...
苦碟子小豆沫的做法 - 苦碟子小豆沫怎麼做
“中午出去溜達,挖了一些苦碟子,夾雜了雞腸草和蒲公英,生吃太苦,就泡點黃豆做小豆沫來吃。”食材明細主料苦碟子(適量)黃豆(2把)輔料純淨水(適量)食用油(1匙)調料蔥姜(小許)食鹽(2g)雞精(1g)苦味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦碟子小豆...
清蒸黃金碟魚的做法 - 清蒸黃金碟魚怎麼做
“清蒸魚既最大保留了魚的營養又鎖住了鮮味,又是廚娘們最愛的無油煙烹飪方式,多多益善哈。”食材明細主料黃金碟魚(1條)輔料蒸魚豉油(1湯匙)黃甜椒(1個)姜(1塊)大蔥(1段)玉米油(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸黃金碟魚...
玉米麪蒸餃的做法 碟中花—玉米麪蒸餃 玉米麪蒸餃怎麼做
“平時包餃子的時候,偶爾也會買現成的餃子皮,但一般都是自己擀。在擀這個餃子皮之前,我看見家裏還剩下一點點的玉米麪,一下心血來潮,把它加進了麪粉裏。而且還加了胡蘿蔔汁來調顏色。結果先包好的餃子煮熟以後,色彩還是挺漂...
泡菜小碟的做法 - 泡菜小碟怎麼做
“我怕熱不怕冷,熱天吃不好睡不好,這款泡菜呢,酸辣開味又是涼的最適合我啦!”食材明細主料白蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青紅椒(適量)芹菜(適量)輔料泡野山椒(適量)小米辣(適量)鹽(適量)紅糖(適量)白醋(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)泡...
蒸碟魚多久熟
十分鐘左右。鰈魚的大小和普通的魚差不多,而且魚肉比較軟,比較容易熟,調好味道、配好配料之後將鰈魚放入鍋中,十分鐘就夠熟了,不會因爲蒸得太久而變老,也不會因爲蒸的時間過短而不夠熟。控制在十分鐘左右的鰈魚魚肉口感嫩滑...
蘋果醬飛碟的做法 蘋果系列十:蘋果醬飛碟 蘋果醬飛碟怎麼做
食材明細主料方包(2塊)蘋果(1個)輔料砂糖(1勺)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果醬飛碟的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、蘋果去皮,切粒3、熱鍋,下蘋果4、煮熟,下一勺子砂糖5、一點點澱粉水6、小火煮到沒水,稠了7、盛起,備用...
蜜汁碟魚柳的做法 - 蜜汁碟魚柳怎麼做
食材明細主料碟魚柳(150克)陳醋(10克)蜂蜜(15克)白糖(15克)老抽(3克)清水(10克)食用油(適量)麪粉(小許)料酒(10克)食鹽(0.5克)生抽(5克)蔥姜(適量)輔料紅椒(小許)蔥葉(小許)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁碟魚柳的做法步驟1、碟魚處理好2、...
麻辣碟魚頭燴麪的做法 - 麻辣碟魚頭燴麪怎麼做
食材明細主料碟魚頭(一個)輔料白菜(適量)菜花(適量)蘑菇(適量)尖椒(適量)配料麻椒(適量)辣椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣碟魚頭燴麪的做法步驟1、碟魚頭洗好2、一斤面加250克涼水少許鹼面和鹽活成麪糰醒十分鐘3、大...
美味的乾燒碟魚頭怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料碟魚頭:半隻輔料大蔥(只要蔥白):1根姜(半個雞蛋大小):1塊桂皮:1段香葉:2片大料:2個花椒:20多粒鹽:2茶匙老抽:2茶匙糖:3茶匙醋:3茶匙香油:1/2茶匙具體步驟1.將碟魚...
烹飪深海魚 - 碟魚的做法
現在市場上有各種各樣的海魚,琳琅滿目,大家都喜歡吃哪些海魚呢?今天給大家介紹一下碟魚。沿海城市海鮮品種繁多,大家平常最常吃的就是魚蝦蟹,那麼鰈魚又是什麼魚呢?個人認爲它比較像多寶魚,身體呈長橢圓形。烹飪深海魚,碟魚...
蘸料-辣椒碟的做法 - 蘸料-辣椒碟怎麼做
“火鍋必備的調味碟。對材料的份量沒有什麼特別要求,人多就放多些,人少就做少些……喜歡吃辣的就多放點小米椒……隨意就行……”食材明細主料蒜頭(適量)小米椒(按個人喜歡的辣度放)香菜(適量)蔥(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)中辣...
豆醬碟魚的做法 - 豆醬碟魚怎麼做
食材明細主料碟魚(1條)洋蔥(1個)輔料黃豆醬(1湯匙)老抽(1匙)糖(1茶匙)大蔥(1段)姜(1塊)小蔥(1棵)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬碟魚的做法步驟1、準備材料;2、碟魚放入平底鍋煎至兩面金黃;3、翻面煎;4、洋蔥切絲、薑切片、大蔥切...
砂鍋蒜香碟魚頭的做法 - 砂鍋蒜香碟魚頭怎麼做
“給老婆和小寶寶精心製作的砂鍋蒜香碟魚頭。也許是遺傳,小寶寶從小就喜歡吃各種各樣的海魚。因此我們家也是隔三差五的做魚吃。老婆是四川人,在嫁給我之前對海魚一點也不感興趣。自從跟了我,現在也開始喜歡吃海魚了。碟...
蒜香砂鍋碟魚頭的做法 - 蒜香砂鍋碟魚頭怎麼做
食材明細主料碟魚頭(1個)五花肉(二兩)輔料洋蔥(1個)大蒜(30-40粒)味極鮮醬油(3-4兩)醬油(少許)蠔油(少許)白砂糖(少許)醋(少許)白酒(少許)花生油(少許)魚香(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香砂鍋碟魚頭的做法步驟1、鍋中加花生油,將魚頭煎一...
涼皮可以用碟子蒸嗎
不可以。碟子爲瓷制,它的厚度相對比較厚,分量也很重,在開水的鍋裏面蒸的時候極其容易下沉,並且操作起來也不是很方便,甚至會影響做出來的涼皮的口感。可以用家裏的不鏽鋼臉盆蒸涼皮,不鏽鋼蓮蓬比較輕薄也不用害怕溢水情況的...
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