菜譜 自制草莓泡芙的做法 - 自制草莓泡芙怎麼做 來源:飄香吧 2.02W 食材明細主料低粉 (100克)奶油芝士 (100克)砂糖 (20克)鹽 (1/2小勺)草莓 (適量)黃油 (80克)雞蛋 (三個)糖 (1小勺)甜味 (口味)烘焙 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)自制草莓泡芙的做法步驟1、水,鹽,糖,黃油放入鍋中中火加熱攪拌直到黃油在水中融化。2、一次性放入低粉。3、快速攪拌,要讓低粉和黃油水混合物融合成麪糰。4、把麪糰再打散冷卻到60-80度左右。5、分次加入雞蛋,每次都要充分攪勻直到麪糊能夠拎起來形成三角形不滴下來。6、將麪糊裝入裱花袋中擠出,每個劑子要分開一點以免成品黏在一起。7、烤箱預熱210度,先烤制10-15分鐘直到膨脹起來再轉180度烤制20-30分鐘至泡芙表面金褐色即可。8、芝士醬:盆中放入奶油芝士用打蛋器輕輕攪拌,加入砂糖,香草精和打發的鮮奶油混合攪拌。9、裝入帶有擠花嘴的裱花袋中擠入泡芙底部,放上草莓後再擠抹一圈即可。 草莓 自制草莓泡芙 自制草莓泡芙的做法步驟 自制草莓泡芙的做法 自制草莓泡芙怎麼做好吃 自制草莓泡芙怎麼做 自制草莓泡芙的家常做法 自制草莓泡芙的最正宗做法