美味的醬燒公雞怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.64W
主料
公雞一隻 ：3斤左右也可以放點香菇 ：20朵以內
輔料
豆瓣醬， ：適量蔥薑蒜 ：適量
辣椒，喜歡口味重的可以多放點 ：適量
八角，桂皮， ：一點點
1. 把雞處理好以後剁成塊，洗乾淨，控控水分，
2. 把佐料準備好，蔥薑蒜，八角桂皮，辣椒
3. 鍋內加入油燒熱，依次放入佐料
4. 佐料爆出香味以後把雞塊倒入翻炒，
5. 雞塊變了顏色以後加入料酒，豆瓣醬，鹽，繼續翻炒，
6. 翻炒幾分鐘以後加入開水煮，時間根據雞的年齡來訂，30――60分鐘
7. 大功告成，
