美味的爆炒小公雞怎麼做美味好吃

爆炒小公雞是不是一聽這個名字就覺得很好吃呢，其實吃起來呢，也是非常非常的美味。怎麼樣是不是要流口水了呢！那就趕緊自己在家裏面做起來吧！爆炒小公雞的味道鮮美。我是比較喜歡啃骨頭的，那啃來簡直爽翻了。小夥伴們趕緊動起手來吧！

主料

輔料

具體步驟

熱水炒切成段的雞肉，炒出在冷水中激涼

然後在鍋中將油燒熱，放糖燒化，蔥薑蒜入鍋，油花四濺之時，將小公雞、紅青兩色辣椒入鍋

翻炒時，放鹽、老抽、紅醋、花椒和大料

在大火中翻炒幾下十分鐘即可出鍋