自制咕嚕豆腐怎麼做美味好吃

豆腐因爲富含大量的蛋白質等營養物質，是良好的食材，也是人們餐桌上常見的美味。做法也是多種多樣的，口味多樣，美味依舊。今天小編要給大家介紹的就是這道名字調皮的咕嚕豆腐。常見的原料，不變的營養與美味。現在就和小編一起動手作起來吧。

主料

輔料

具體步驟

菠蘿去皮挖菠蘿丁、切成小塊狀，用淡鹽水浸幾分鐘。

鍋熱倒入適量花生油燒7一8分熱、放入切好的豆腐、中火慢炸、剛入鍋炸時別去攪動豆腐、炸約1一2分鐘之時纔可以攪動豆腐

豆腐炸幾分鐘之後、呈淡黃色就關火、撈起控幹油備用。

豆腐炸好、鍋留少許油、鍋燒熱、放入浸過淡鹽水的菠蘿翻炒、調入少許鹽翻勻。

接着倒入糖醋里脊調味料和白醋翻炒均勻。

接着注入適裏涼開水大火燒開

咕嚕豆腐的做法步驟99.菠蘿和調味料燒開後、放入炸過的豆腐、調入2茶匙生抽、4茶匙白糖、一起翻勻燜幾分鐘。

咕嚕豆腐燜快收汁時、調入水澱粉大火收汁即可。