咕嚕肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把肉洗乾淨，切成三釐米長的肉丁，加入雞蛋，澱粉，鹽，醃上十五分鐘。

2. 起油鍋，熱油到八分熱的時候，把醃好的肉放到鍋裏炸，炸到金黃色的時候就把肉撈起。

3. 放一湯匙的油，倒下番茄醬，煮到紅油出來，然後倒上糖，白醋，澱粉，鹽，調成酸短甜醬後，再把肉和芹菜、青椒、紅椒 一起翻炒三四分鐘，盛起裝盤即可。