好吃的蒜泥地瓜葉怎麼做美味好吃

夏天，清淡是最佳的選擇。今天青菜我只想吃地瓜葉，於是做了這個蒜泥地瓜葉，蒜泥地瓜葉做法十分的簡單，短短十來分鐘，美味的蒜泥地瓜葉就做好了，放多點油，地瓜葉滑溜溜的口感甚是喜歡，清淡又開胃呢。喜歡吃蒜泥地瓜葉的朋友不妨也來做做吧。

主料

輔料

具體步驟

地瓜葉摘下葉子與嫩梗，折去硬梗丟掉，洗乾淨控水；蒜瓣切成蒜泥，紅辣椒根據家人口味可放可不放！

大蒜洗淨切碎

胡蘿蔔洗淨切片

豆角洗淨切段

肉洗淨切片

放油下肉大蒜姜翻炒至變白放適量鹽

下豆角胡蘿蔔辣椒翻炒

翻炒至變軟放鹽

鍋裏放油，下蒜泥炸香；然後放地瓜葉與梗翻炒兩分鐘，撒鹽和雞精就ＯＫ了！