自制西紅柿剔尖面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.33W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 麪糰部分:富強粉:1小碗 水:適量 西紅柿醬:西紅柿:3個 植物油:適量 雞精:2小勺 鹽:2-5小勺 醬油:少許 蔥:少許
2. 西紅柿洗淨切成丁待用,鍋內倒入少許油燒熱.
3. 雞蛋加1小勺雞精攪散.
4. 油熱後倒入雞蛋滑散.
5. 放入西紅柿丁,攪拌勻.
6. 加入少許醬油,目的是使醬不發酸。不要太多,不然顏色會發黑.
7. 加入1一小勺雞精.
8. 根據個人口味放入鹹鹽.
9. 稍加一點水熬煮3-5分鐘即可.
10. 麪糰部分:面加入水攪成圖片上的樣子.
11. 1將麪糰放到剔尖板上.
12. 1用剔尖的撥棍將面撥入鍋中像圖上的樣子.
13. 1全部剔完後煮一下就可以出鍋了.
14. 1澆上熬好的西紅柿醬灑上香菜就OK啦,開吃吧.