家常版爐魚的做法 - 家常版爐魚怎麼做
來源:飄香吧 2.33W
“最近老媽沒胃口,想吃點不同的。”
食材明細
- 魚香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常版爐魚的做法步驟
1、菜場買現烤熟湄公魚一條
2、將所有蔬菜炒制7分鐘,加開水放湯鍋大火煮十分鐘,鍋蓋不蓋。
3、煮好的蔬菜用漏勺撈出,鋪碗底。
4、將魚用剪刀剪小塊,放鍋裏煮八分鐘,撈出放蔬菜上面,灑點胡椒粉,撒點蔥花,鍋裏熱湯澆魚肉上,味道鮮美。☀☀☀
小竅門
蔬菜品種可自由配
“最近老媽沒胃口,想吃點不同的。”
1、菜場買現烤熟湄公魚一條
2、將所有蔬菜炒制7分鐘,加開水放湯鍋大火煮十分鐘,鍋蓋不蓋。
3、煮好的蔬菜用漏勺撈出,鋪碗底。
4、將魚用剪刀剪小塊,放鍋裏煮八分鐘,撈出放蔬菜上面,灑點胡椒粉,撒點蔥花,鍋裏熱湯澆魚肉上,味道鮮美。☀☀☀
蔬菜品種可自由配