酸甜草莓醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將新鮮的草莓洗乾淨，自然吹乾水分

2. 將草莓切塊用糖醃製，白糖要放多點喲，基本快裹着草莓塊了，然後裝在保鮮盒裏密封放進保鮮室存放24小時(時間長點醃製的透些)。

3. 準備半個檸檬

4. 草莓倒入不鏽鍋裏熬，要不停攪拌這樣水分蒸發的快還不會糊鍋。不要用鐵鍋哦，因爲有果酸草莓醬會不好看

5. 在熬到粘稠時加入檸檬汁，攪拌一下

6. 乘熱裝瓶，倒起放一會真空瓶裏的空氣存放的久些，如果不開啟在保鮮室能存放2個月左右。瓶子提前洗淨自然幹，整個過程不能有油喲。

烹飪技巧

注意掌握火候不要煮糊了，