白雪四蔬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.36K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
西蘭花 :80g菜花 :80g
珍珠筍(玉米筍) :80g
甜椒 :80g
甜豌豆角 :80g
香菇 :80g
麪粉 :1湯匙(
鹽 :1茶匙(5g)
白砂糖 :1茶匙(5g)
椰汁 :3湯匙(45ml)
淡奶油 :2湯匙(30ml)
清水半碗( :125ml)
輔料
具體步驟
1. 把西蘭花、菜花、珍珠筍(玉米筍)、甜椒、甜豌豆角和香菇洗淨後切成小塊,用滾水焯熟,過冷水,瀝乾。
2. 清水煮開,加入麪粉慢火攪勻,再加入鹽、白砂糖、椰汁、淡奶油,煮滾即是雪汁。
3. 然後把煮好的雪汁淋在鮮蔬上即可。