梨子醬飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將越光米蒸熟；青椒切絲；檸檬壓成汁備用。

2. 梨子去皮去籽，切小塊，放入果汁機打成泥，再加入其餘醬料拌勻，即爲梨子醬。

3. 蘋果去皮去籽，切厚片，保留一小部分蘋果片，將其餘的蘋果片表面沾裹一層細糖，取一平底鍋加入少許油加熱，放入沾裹上細糖的蘋果片用中火煎至兩面呈咖啡色。

4. 將作法1的飯盛碗，於其上鋪入青椒絲、作法3的所有的蘋果片，最後淋上作法2的梨子醬即可。