香蔥麪包的做法 - 香蔥麪包怎麼做
來源:飄香吧 4.99K
“香蔥加馬蘇裏拉芝士的鹹口麪包,非常好吃哦”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蔥麪包的做法步驟
1、主料全部放入麪包桶,啓動和麪程序。
2、揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。
3、直到麪糰出膜即可,收圓麪糰,啓動發酵程序。
4、發酵到麪糰兩倍大即可。
5、分割整理成你喜歡的樣子,放入烤盤,啓動二次發酵程序。
6、準備好香蔥碎,馬蘇裏拉,番茄醬和沙拉醬。
7、二次發酵好的麪糰取出。
8、擠上沙拉醬,放上香蔥碎,加上番茄醬,最後撒上馬蘇裏拉,預熱烤箱,150℃,烤30分鐘左右。
9、好吃的香蔥麪包,出爐了。
小竅門
麪粉吸水量不同請根據麪粉吸水量酌情處理,烤箱溫度根據自己家的調節,表面上色即可。