健康美食豆豉花菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花菜掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡半小時

2.洗淨的花菜入沸水鍋中焯水

3.撈出瀝乾

4.青紅椒、生薑大蒜蔥備用

5.倒入青紅椒翻炒斷生

6.加入豆豉炒出香味

7.然後倒入花菜翻炒

8.加入鹽調味

9.出鍋前加雞精裝盤即可

烹飪技巧

花菜不好清洗，用淡鹽水泡能去除農藥殘留