便捷小吃攤煎餅怎麼做美味好吃

攤煎餅是一種以麪粉、綠豆粉、黃豆粉等爲主要食材製成的餅。煎餅的種類很多，製作方法多種也簡單，在家裏，有個烙餅的機子就可以做。煎餅的顏色淡黃，吃起來外酥裏嫩，香脆可口，層次感豐富，油而不膩，焦而不碎，有種吃了還想吃的感覺，可以把它當早餐吃。

主料

輔料

具體步驟

1.把三種面混合，儘可能的拌勻，放置30分鐘。

2.準備機子。

3.機子熱了之後，放一大勺麪糊。

4.把麪糊抹平。

5.稍微等一下，再打一個雞蛋上去。

6.把雞蛋抹勻。

7.略等一下，放香菜和芝麻。

8.翻面。

9.抹上大醬。

10.比較成功。

烹飪技巧

火候要掌握好。