秋葵湯怎麼做，換種方式吃秋葵，口味更不一般哦!

說起秋葵，如果十年前你問一個人人不是人秋葵，那人一定會搖頭說不認識你說的這個東西，但是今天，你隨便找一個人問認不認識秋葵，那人一般都會說認識。十年前，秋葵還只是在中國南方部分地區有種植，十年後，已經紅遍了大江南北，那麼，秋葵做湯你吃過嗎？

一、秋葵湯怎麼做之秋葵絲瓜湯的做法

1.絲瓜去頭尾，去皮切滾刀塊。秋葵去蒂，斜切段。蒜切片，熱鍋涼油爆香蒜片。

2.下秋葵和絲瓜，翻炒，然後加水沒過絲瓜和秋葵，蓋上蓋子燜一會兒，不用把火關小。

3.絲瓜燜軟後，加入鹽、雞精、白胡椒粉和糖，攪拌均勻就可以出鍋啦!

二、秋葵湯怎麼做之紫菜秋葵湯(電飯煲版)的做法

1.紫菜清水淨泡，秋葵洗淨切成小花朵，枸杞子洗淨備用，

2.電飯煲里加入溫水320ml，再加入生薑薄片、紫菜，沸騰後蓋蓋煮4分鐘。然後加入秋葵揭蓋煮4分鐘後關火，加枸杞子，加鹽調味。一款顏值、口感、營養超高的美容湯出鍋了。

三、秋葵湯怎麼做之秋葵雜蔬疙瘩湯的做法

準備食材：蝦仁 6只、泡發好的香菇 3朵、去皮去瓤南瓜 15 g、秋葵 2個、胡蘿蔔 15 g、中筋麪粉 30 g

1.秋葵焯水2分鐘撈出，胡蘿蔔繼續焯水2分鐘

2.秋葵切成小段，胡蘿蔔切片，南瓜去皮去瓤，切成小丁，泡發好的香菇切成小條，麪粉中慢慢滴入清水，不斷用筷子攪拌，攪拌成小麪疙瘩。加水的速度一定不要快，要幾滴幾滴的加，否則不容易攪拌出小麪疙瘩。

3.鍋內倒入核桃油。油溫熱後倒入香菇和南瓜，翻炒出香味，倒入秋葵和胡蘿蔔繼續翻炒。

4.放入蝦仁，炒至蝦仁9分熟，倒入適量開水，水開後放入小麪疙瘩，煮熟，出鍋前放點蝦皮粉調味即可

四、秋葵的營養價值

1.秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

2.秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。

3.它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等，有益於視網膜健康、維護視力。

4.它富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌。

5.還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對面板具有保健作用，且能使面板美白、細嫩。

6.秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。

7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年來又作爲治療糖尿病的偏方。

8.秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽。

看了上面這麼多關於秋葵的營養價值及功效的介紹，相信大家對於秋葵這種食物也應該有了一個比較全面的認識了吧。尤其是秋葵湯怎麼做這種新穎的吃法，也都學會了基本的操作步驟了。說起來，秋葵真算得上是中國食物界的網紅了，但是它是真的有實力的哦。