美味可口的木桶蒸飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘木桶蒸飯 的主要食材是大米,輔料是水;木桶蒸飯 使米飯更有香味,這種香味是淡淡的竹香,沁人心脾。米飯作爲我們日常主食,如何吃得更有滋味呢?用傳統蒸飯木桶做出來的木桶飯,除了味道與氣味上的香甜,更給人帶來一種迴歸自然的美好感覺。
主料
大米 :看人數而定輔料
水 :適量具體步驟
1.將米洗潔浸泡1小時。用開水只需30分鐘。
2.在鍋裏面加水用空木桶試一下水位,不能超過隔層板在中間這裏就好。
3.將泡好的米倒進木桶裏。注意細節木桶裏先弄塊沙布越透氣越好。然後用筷子拋鬆,還有個細節就是開火後一定要等蒸氣上來在蓋上蓋蓋,從蓋蓋開始算蒸20-30分鐘。
4.這個步驟很關鍵將半熟的米提出用開水泡5-10分鐘,量少只要3-5分鐘,在泡的過程中要翻米飯從下往上。注意不要忘記時間蒸出來的米飯好就在這步驟
5.在放回鍋中 按第三步驟走
6.香噴噴的米飯出爐了
我會很細節描寫