好吃的涼拌菜瓜塔怎麼做美味好吃

涼拌菜瓜塔，這是一道素菜。這道菜製作手法比較獨特，創意新奇，而且外形比較誘人，在待客的時候最適合使用了。這道涼拌菜瓜塔，主要當然是運用菜瓜製作而成了，而且也不需要很複雜的輔料，一些鹽和油就可以搞定了，操作非常簡易。但需要足夠的耐心

主料

輔料

具體步驟

1.菜瓜取半個去籽

2.橫切成5份（我只拍了4份）

3.最大的圈切成6塊

4.按順序如圖排好，上面撒一些鹽（口味清淡者少一點）

5.次大層也是6份，隔空擺好，抹鹽

6.第3層6份，擺好抹鹽（這時差不多已經並起來了）

7.第4層切成8份，舍掉2份不用

8.6份擺好，撒鹽

9.把蓋子修一下，放在最上做裝飾

烹飪技巧

1、菜瓜很滑，看看似乎很簡單，做的時候就會感到難擺，所以這是考驗你耐心的時候啦2、每層儘量切平，不然擺的時候，事實會告訴你，滑來滑去的，很難擺好O(∩_∩)O3、頂上的裝飾，可以換的好看一些，像我找不到東西了，只好用菜瓜頭