自己做的雞蛋麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.13W
自己做的雞蛋麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :1000

輔料

酵母 :30
雞蛋 :2個
黃油 :100
糖 :80

具體步驟

自己做的雞蛋麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉加雞蛋加糖加水柔成麪糰 .然後加黃油揉出膜

自己做的雞蛋麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.靜呆四個小時發酵兩倍大

自己做的雞蛋麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發好後倒入板上,排出氣醒20分鐘

自己做的雞蛋麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後分成5小團 沒拍好

自己做的雞蛋麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放烤盤中二次發酵

自己做的雞蛋麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.二次發好後表現放幾兩個煮好的小雞蛋

自己做的雞蛋麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.然後表面刷上蛋液

自己做的雞蛋麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.上烤箱烤 200度 15分鐘

自己做的雞蛋麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤好了,可以吃了

烹飪技巧

也是隨便弄的,沒有小雞蛋我們可以煮幾個大雞蛋切開放中間呀

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