好吃的芒果奶酪焗飯怎麼做美味好吃

上個禮拜天太熱了就去超市買了一隻，芒果棒冰，沒想到芒果味道那麼重，讓我瞬間有一種想馬上吃吃新鮮芒果的衝動，於是又折返回去買了幾個大芒果，後來熟的太快，一下子還真有點吃不完了，就想着要不用芒果做點別的點心什麼的就做了芒果奶酪焗飯。

主料

輔料

具體步驟

1.烏雞取胸肉約100g,切碎用生粉胡椒粉油醃一會。

2.紫淮山去皮切粒與青豆玉米用開水燙熟，聖女果洗淨切小塊，蔥切小段備用。

3.鍋放油燒熱，放薑絲雞肉下鍋爆香。

4.雞肉八成熟，加入玉米青豆聖女果炒一會。

5.加入10ml的淡奶油，（不放也可以）

6.最後打個雞蛋下去攪拌勻即可。（雞蛋不用煮熟）

7.盛出碗，灑點蔥花。

8.芒果切粒鋪在上層。

9.再灑上奶酪。

10.蓋上有孔微波爐專用蓋。

11.微波爐高火煮2分鐘。

12.奶酪完全融合即可。

13.芒果的香味鋪滿整個屋子，融化的奶酪下依稀可見黃紅的水果，香甜微酸，清爽不膩。

烹飪技巧

1、米飯不一定要剛煮的用剩飯也不錯，食材按喜好調換。這款帶着香濃的水果飯是不是可以彌補了單吃米飯的不足呢。