芒果菠蘿蝦三文魚芝士焗飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 三文魚用檸檬汁、鹽、黑胡椒粉拌勻後放冰箱醃製15分鐘～蝦剝殼去腸沙用鹽醃製10分鐘；烤箱預熱220度；

2. 洋蔥切絲，炒熟放鹽起鍋。胡蘿蔔、菠蘿切粒後和玉米粒一起翻炒至熟加鹽再翻炒起鍋；

3. 醃好的三文魚和蝦中火煎至稍微變色，放入白飯、菠蘿、玉米粒、洋蔥粒、胡蘿蔔粒，小火拌勻，放鹽、黑胡椒粉炒至蝦完全變色，倒入披薩盤或大方盤，鋪上切好的芒果粒，最後撒上切成絲狀或片狀的馬蘇裏拉芝士或者芝士片，進預熱的220度烤箱烤上15分鐘左右，具體時間觀察芝士的表面顏色，喜歡焦香的焗久點，焗好取出滴上些檸檬汁～