祕製雞蛋炒醬油麪怎麼做美味好吃

這道祕製雞蛋炒醬油麪但是我個人非常喜歡吃的一道麪食，經過翻炒過後的麪條變得更加筋道有嚼勁，而且他口感是非常不錯的，營養也會很容易被人體所吸收。被炒得蓬鬆的雞蛋營養價值也是非常高的，整道菜很適合用來當做早餐，趕緊跟着小編來試一試吧。。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內先燒水

2.趁燒水時打兩個雞蛋 再裏面加點熱水 蛋炒出來才嫩

3.水燒到七八成熱 倒入麪條 蓋鍋蓋煮到面熟

4.面撈出來放到碗裏 倒點家裏炒菜的油攪拌均勻 麪條纔不會粘成一團

5.鍋裏倒油 倒入雞蛋液 小火炒熟

6.再倒入麪條

7.倒入醬油炒均勻 醬油量看個人喜好

8.盛出放碗裏 在放點牛肉醬或者自己喜歡的醬 攪拌均勻 就可以了

烹飪技巧

打雞蛋液的時候加點溫熱水炒出來的雞蛋纔會嫩麪條撈出後倒點油攪拌均勻面纔不會變成一坨