誘人的青椒炒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.6W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :200青椒 :1個
輔料
生抽 :適量1.茄子切成滾刀塊,用淡鹽水浸泡20分鐘,青椒切小塊
2.鍋中放油燒熱,放入茄子和青椒,翻炒一會
3.放入生抽適量,翻炒均勻
4.繼續翻炒至茄子變軟熟即可出鍋
茄子切滾刀塊用淡鹽水浸泡20分鐘,可以防止茄子氧化又能使茄子炒時不吸油。
主料
茄子 :200輔料
生抽 :適量1.茄子切成滾刀塊,用淡鹽水浸泡20分鐘,青椒切小塊
2.鍋中放油燒熱,放入茄子和青椒,翻炒一會
3.放入生抽適量,翻炒均勻
4.繼續翻炒至茄子變軟熟即可出鍋
茄子切滾刀塊用淡鹽水浸泡20分鐘,可以防止茄子氧化又能使茄子炒時不吸油。