創意牛角包怎麼做美味好吃

牛角包，牛角包的外形看起來是不是十分的額搞怪？我也這麼覺得呢！而且味道也是槓槓的，哈哈，我妹第一次給我吃這個牛角包我還笑話她像個小孩子，愛吃搞怪食物，現在我也愛上了它，今天就讓我們一起來製作這道美味又好看的牛角包吧！讓我們一起愛上牛角包！

主料

輔料

具體步驟

1.所有的食材準備好

2.牛奶加熱一下，倒入麪包機桶裏

3.然後在依次倒入，雞蛋液、白糖、鹽、麪包粉，最後倒入乾酵母

4.把桶固定到麪包機上，選擇和麪程序，進行第一次和麪，20分鐘

5.第一次結束後再加入黃油進行第二次和麪，最後面可以拉出膜了就基本可以了

6.將和好的面在進行摔打

7.可以很輕鬆的拉出膜了

8.將面分成劑子搓成長條

9.用擀麪杖擀成片，厚度要均勻，然後用刀劃上印，分成等腰三角形的形狀，如圖

10.從寬的一頭開始捲起

11.卷好的牛角包

12.放入烤箱進行醒發

13.發至原來的一倍大，刷上蛋液放入烤箱開始烤，上下火180度13分鐘

14.時間到了，烤好的麪包

烹飪技巧

1、要按照順序依次放入食材，不要讓鹽和酵母接觸到，會影響酵母的活性，影響醒發的。