創意版面包機版香橙麪包怎麼做美味好吃

麪包如今越來越受到很多喜歡吃甜食的好吃嘴的青睞，麪包味道香醇，甜而不膩，是早餐和下午茶的最佳選擇哦。現在麪包店的糕點是越來越貴了，很多還加了香精，其實麪包的做法還是相對來說比較簡單，大家都可以在家自己做的哦！今天給大家分享麪包機版香橙麪包的做法。

主料

輔料

具體步驟

1.先製作糖漬橙皮絲，用鹽和麪粉將橙皮洗乾淨，用刀子和湯匙將白色部分刮掉，然後將橙皮切成細絲。

2.鍋里加200克水，水開後加入冰糖。

3.冰糖融化後加入橙皮絲。

4.小火煮至水收幹，橙皮絲變透明，放涼備用。

5.東菱麪包桶內加入水、雞蛋、糖和鹽。

6.加入奶粉和麪粉。

7.將麪包桶放入到東菱4706W麪包機內，選擇和麪2分鐘，之後讓麪糰靜置1個小時。

8.加入酵母和軟化的黃油，選擇和麪程序40分鐘。

9.在和麪結束前3分鐘，加入糖漬橙皮絲。

10.和好的麪糰。

11.選擇發酵20分鐘。

12.發酵好的麪糰。

13.將麪糰取出排氣，分成6等份，揉圓。

14.將麪糰擺放在麪包桶內。

15.選擇發酵1個小時。

16.發酵好的麪包坯。

17.選擇烘烤程序，時間36分鐘。

烹飪技巧

1、製作糖漬橙皮絲的橙皮白色部分一定要刮乾淨。2、各牌子麪粉吸水量不同，水量僅供參考。3、東菱4706W麪包機，選擇和麪程序40分鐘時，自動設定是和麪10分鐘，靜置10分鐘，再和15分鐘，靜置5分鐘。真正和麪的時間不長，只有25分鐘。4、各型號的麪包機功率不同，時間僅供參考。