美味的雞蛋包菜炒麪怎麼做美味好吃

雞蛋包菜炒麪是一道非常非常好吃的又是十分有特色的美食的喲。炒麪，相信大家都吃過，這是一種非常不錯的吃法的喲。今天就做了這樣一道雞蛋包菜炒麪，可是非常不錯的喲。雞蛋，與包菜，這二者讓炒麪不那麼單調的咯，而且調節了食物的味道，也提高了營養！

主料

輔料

具體步驟

1.香蔥切碎放碗裏

2.打兩個雞蛋，把澱粉和少許水調成水澱粉倒入碗中

3.加少許食鹽打散備用。

4.包菜切成絲備用。

5.鍋裏燒開水，放適量的食鹽把麪條煮至8分熟。

6.撈出過涼水備用。

7.鍋裏放油把蛋液倒下去煎熟。

8.盛出備用。

9.鍋裏重新放油，把包菜絲放下去炒。

10.炒至斷生，放少許食鹽調味。

11.把麪條倒入鍋中，

12.迅速放入食鹽和醬油。

13.炒散至入味關火。

14.把雞蛋倒上面炒勻即可。

烹飪技巧

麪條過涼水一定要涼透，這樣炒纔不會粘