超喜歡的花椒蒸雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.06W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞 :半隻輔料
鹽 :適量姜 :適量
大蒜 :適量
蔥 :適量
幹辣椒 :適量
胡椒粉 :適量
花椒 :適量
胡蘿蔔 :適量
具體步驟
1.將半隻雞一分爲二,姜和大蒜切末,蔥切花,胡蘿蔔和幹辣椒切段。
2.用鹽按摩雞肉的每個部位。
3.雞肉擺盤,將花椒、姜蒜末、胡椒粉、幹辣椒灑在雞肉上面。
4.放蒸鍋蒸15分鐘。
5.在蒸好的雞肉上灑上蔥花提香裝飾。
沒什麼技巧,雞肉提前用鹽醃製一會,輔料依個人口味把握量。