超喜歡的青椒炒豬肝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把豬肝洗淨切成片片，不要切太大了，要不熟的一不至，然後往裏面加生粉，鹽、胡椒粉、雞精、生抽等，攪拌均勻

2.青椒兩個洗淨切成絲

3.先熱鍋，然後到入適量的油

4.油開了把豬肝到進去爆炒，在往裏面加點料酒

5.等豬肝邊色熟了，在把青椒到進去，在少到點老抽提提色

6.噹噹噹當，香噴噴的豬肝就出鍋了，鮮美肉嫩，口感超好的喲，嘿嘿炒的很成功

烹飪技巧

豬肝本來炒了就容易出些粉粉，在加上生粉就更容易糊鍋了，豬肝拌好後出到水然後在炒的話效果就好很多了