營養早餐滷雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中加入能沒過雞蛋的水，加入所有的調料。

2.大火燒開，放入雞蛋。

3.煮大約5分鐘左右，用勺子把雞蛋殼一個個敲裂。

4.再轉中火煮至鍋中水快乾即可。

烹飪技巧

1、水燒開以後放雞蛋，蛋殼會好剝開些。2、敲裂蛋殼是爲了讓雞蛋入味，煮的時間越長，雞蛋就越入味一些。