糖拌仙人掌怎麼做美味好吃

糖拌仙人掌顧名思義，其指的主要是使用糖與仙人掌進行涼拌食用。仙人掌本是一種具有觀賞價值的植物，而且其表面覆蓋滿了各種小刺，稍有不慎便會扎到自己，但是食用的仙人掌卻富含大量人體所需氨基酸，營養價值頗高。涼拌的仙人掌不僅儲存了原有的鮮美與營養，而且味道更爲鮮美。

主料

輔料

具體步驟

1.仙人掌是我們單位門口山上摘的，山上好多仙人掌，都長的好大也長的很好，個個都好高有的還開花的呢，下次在看到的時候拍幾張回來和大家分享下的，摘完了沒事時就把上面的刺都給摘了。

2.然後削皮，要削後點喲，因爲仙人掌有點老了，裏面的筋都老的像刺似得，所有要把皮削後點

3.皮削好了洗淨切成片片，然後在放到水裏洗一下，因爲上面很多仙人掌漿

4.洗淨就可以撈出來了，然後在上面撒上厚厚的一層糖，然後就放那多醃會，這樣吃的時候纔會甜甜的，味道真的很不錯，很好吃的喲。

烹飪技巧

摘刺的時候要很小心喲，我是用剪刀直接把刺都剪下來的，比較方便