仙人掌果的作用
仙人掌的做法比較多,大家知道仙人掌果的作用嗎,對於這款美食,有些人是比較喜歡吃的,那麼,大家就可以自己學習這款美食的做法,是口感不錯的美食,這款美食對於滋補我們身體也是不錯的喲,是非常有用的一款健康美食呢。
仙人掌果的作用
1.仙人掌果實可以行氣活血
它能夠促進人體氣血執行,適用於治療血瘀證。
2.祛溼退熱
仙人掌果實味苦,能清心瀉火,清熱除煩,同時它還能夠消除血液中的熱毒。對於容易上火的人士食用是非常有效的。
3.它還能起到抗氧化作用
具有抗氧化活性,對於電腦輻射導致的過氧化反應能起到減輕的作用。
4.養顏護膚
由於其裏面含有大量胡蘿蔔素,因此它有助於維持面板細胞組織正常機能,能夠對面板新陳代謝起到刺激作用,讓面板有光澤細嫩。
5.加速傷口癒合
仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止面板乾燥、減少皺紋等作用,因爲仙人掌果實富含抗氧化劑、核黃素和硫胺(維生素B1),是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。
仙人掌果怎麼吃
仙人掌必須是食用型的纔可以吃的,它在墨西哥是一種普通水果。用刀切開吃裏面的肉,用刀將仙人果從中間切開,用勺子將果肉挖出盛入杯中,仙人果的種子極硬。在杯中加入水和蜂蜜,用勺子充分攪拌,待種子沉澱後濾除即可。味道酸甜,顏色鮮豔,營養豐富。
也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那種冰冰的、滑滑的感覺的話也可以放冰箱裏冰凍一下,這樣吃起來口感會更加爽,更加滑嫩哦。
除了直接吃之外,仙人掌果還可以用來煉糖和釀酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一樣的口感,一般榨果汁,只要是把仙人掌果挖入攪拌機內打碎,果汁倒入過濾網去籽,然後就可以直接喝或者調入牛奶喝就可以啦,甘甜中帶着清香,味道很好呢。
但是,在食用仙人掌果之前必須確認是食用型的纔可以吃的,味道可以酸甜,顏色可以鮮豔,而且營養豐富哦。
吃仙人掌果的禁忌
1、脾胃虛弱者少食,虛寒者忌用。
2、仙人掌果頭部分有一枚8角刺,食用之前要小心,輕則嗓子會被割到,儘量不讓小孩單獨食用,嚴重會有生命危險!仙人掌果上有很多大大小小的刺,削皮的時候要小心。需要一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗作爲工具,戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙,把果放在上面,用夾子夾住仙人掌果身,切掉兩頭,沖洗一下夾子頭,再用夾子掐住兩頭,用小刀順着果劃開一道口,再順着刀口用小刀向兩側扒開,果皮兒就下來了,再將扒好皮兒的果兒放在大碗裏,擔心的話,吃時再用水衝一下就好。
3、並非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,這點在選購時應該加以注意。
4、不要過量食用仙人掌,因爲仙人掌含有毒鹼,食用後能作用於中樞神經,如果食用過多可能會使人產生各種幻象。
知道了仙人掌果的作用以後,大家是不是愛上了這款美食呢,這款美食是可以經常吃的美食,並且對於我們身體來說是沒有任何副作用的美食,大家可以多多的吃這款美食,用來清熱解火,消毒活血等也是效果非常好的喲,可以嘗試一下。