自制全麥葡萄乾麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.打入一個雞蛋；

2.點放入全麥麪粉和高筋麪粉；

3. 將糖和鹽分別放入麪包桶的各一角， 中間挖個洞放入發酵粉；

4. 選擇全麥麪包功能鍵， 按下功能鍵；

5. 將葡萄乾用朗姆酒泡上；

6.麪包機攪拌15分鐘後按下暫停鍵， 加入黃油；

7.再重新選擇選單中的全麥麪包功能鍵，重頭開始；

8.中間約一個小時後聽到麪包桶發出嗡嗡的提示音， 開啟蓋放入瀝乾的葡萄乾；

9.再放下蓋讓麪包機繼續工作，時間到了， 機器會發出提示音， 麪包做好了；

10.拿出來放涼， 稍後再切成片。

烹飪技巧

我是採用後油法，也就是讓將其他所有材料除黃油放入後先行攪拌15分鐘，然後放入黃油重新開始按正常程序一鍵式完成。