漢堡麪包怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.59W
主料
高粉 ：200低粉 ：50
輔料
白砂糖 ：25雞蛋 ：30
鹽 ：2
牛奶 ：100
黃油 ：20
酵母 ：3
白芝麻 ：適量
1.將除了黃油，芝麻的所有原料混合成團，揉至可拉出厚膜，然後加入軟化的黃油揉至可以拉出簿膜即可，放在乾淨盆內，蓋上溼巾，放溫暖處發酵。
2.這是發好的麪糰。
3.將麪糰排出氣泡，分成五個小面團滾圓醒15分鐘。
4.將醒好的麪糰再次搓圓。
5.放入漢堡模內。
6.再次發至兩倍大。
7.刷上雞蛋液，撒上白芝麻。
8.送入已經預熱的烤箱，中層180度20分鐘。
9.這是烤的過程，麪包 一個個鼓起來了！
10.烤好的麪包要立即脫模，放在烤網上晾涼！
刷的雞蛋液是分量外的哦!
