好喝的絲瓜雞蛋油條湯怎麼做美味好吃

絲瓜雞蛋油條湯是用絲瓜、雞蛋和油條等三種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟少，耗時短，很值得學習的一道菜品，絲瓜中含有大量的對人體有好處的營養成分，雞蛋也是營養豐富，兩者的結合讓整個湯營養健康，在享受美味的同時製作也是極好的。

主料

輔料

具體步驟

1.買好的絲瓜刨好皮待用

2.鍋裏倒上油，將切好的蔥花放進去炸出香味

3.倒入切好的絲瓜塊

4.反覆煸炒，走到絲瓜出現軟軟的狀態

5.加水燒開，放鹽，煮熟。

6.將一個雞蛋打到碗裏

7.用筷子打散，加點鹽

8.將調好的雞蛋慢慢倒入湯中，分散開來

9.將油條一根切成段

10.將切好的油條段放在盤子邊上，湯就做好了。

烹飪技巧

絲瓜現做現切，以免時間長了會發黑。油條等湯好了再切放。