好吃的鮮雜果芝士蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.01W
好吃的鮮雜果芝士蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

卡夫的Cream cheese(大概就是一整塊的1/3左右) :80
黃油 :30
牛奶(剛好一瓶的一半) :125ml
低筋麪粉 :80
蛋黃3個
蛋白 :3個
生粉 :2茶匙

輔料

糖 :60
塔塔粉 :半茶匙

具體步驟

1. Cream cheese和黃油隔水加熱拌勻至無顆粒;

2. 蛋黃一個一個加入拌勻;加入澱粉、麪粉拌勻;加入牛奶拌勻;

3. 蛋白加糖和塔塔粉打至企身(其中糖分2次放如),然後分3次加入麪糊拌勻;

4. 烤箱預熱180度,隔水加熱烤40分鐘,完成。

5. 飾面:首先用柚子蜜抹面,然後再配以草莓、奇異果、火龍果以裝飾,成爲花開富貴、百花齊放的草莓芝士蛋糕。

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