口蘑培根披薩怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.8W
口蘑培根披薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘

主料

高粉 :120
鹽 :1/2小勺
糖 :1/2小勺
酵母 :5
食用油 :10
水 :90
披薩草 :適量

輔料

培根 :2大片
馬蘇裏拉芝士 :150
口蘑 :2個

具體步驟

1. 所有材料混合,酵母放入少量溫水化開倒入!將材料和成團,揉至擴展階段,抻開面團可以形成一張比較薄的薄膜!如圖!(我揉了半個多小時,有面包機的親們就省事多了!沒麪包機的傷不起啊!-_-#)

2. 揉好的麪糰收好口

3. 放入烤箱發酵!時間大概一小時!

4. 發到兩倍大的時候拿出!

5. 發酵後的麪糰排出空氣!分成兩份,蓋上保鮮膜,放在室溫下醒發15分鐘!

6. 將其中一個麪糰擀成圓形,烤盤刷油,放上面餅,用叉子叉些小孔,防止烤的時候餅底鼓起!放在室溫下發酵20分鐘!

7. 塗上適量番茄醬!鋪上一層芝士!

8. 鋪上一層碎培根、一層口蘑!

9. 鋪上馬蘇裏拉芝士!

10. 再鋪上幾片完整的培根!

11. 入烤箱,中層,200度,20分鐘!

12. 烤十分鐘後拿出,灑上剩下的芝士,適量披薩草,再入烤箱烤10分鐘!

13. 出爐了!可以吃香噴噴的披薩拉!

烹飪技巧

生肉類最好先炒下!

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