口蘑培根披薩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:34分鐘 烹飪時間:22分鐘主料
高粉 :120鹽 :1/2小勺
糖 :1/2小勺
酵母 :5
食用油 :10
水 :90
披薩草 :適量
輔料
培根 :2大片馬蘇裏拉芝士 :150
口蘑 :2個
具體步驟
1. 所有材料混合,酵母放入少量溫水化開倒入!將材料和成團,揉至擴展階段,抻開面團可以形成一張比較薄的薄膜!如圖!(我揉了半個多小時,有面包機的親們就省事多了!沒麪包機的傷不起啊!-_-#)
2. 揉好的麪糰收好口
3. 放入烤箱發酵!時間大概一小時!
4. 發到兩倍大的時候拿出!
5. 發酵後的麪糰排出空氣!分成兩份,蓋上保鮮膜,放在室溫下醒發15分鐘!
6. 將其中一個麪糰擀成圓形,烤盤刷油,放上面餅,用叉子叉些小孔,防止烤的時候餅底鼓起!放在室溫下發酵20分鐘!
7. 塗上適量番茄醬!鋪上一層芝士!
8. 鋪上一層碎培根、一層口蘑!
9. 鋪上馬蘇裏拉芝士!
10. 再鋪上幾片完整的培根!
11. 入烤箱,中層,200度,20分鐘!
12. 烤十分鐘後拿出,灑上剩下的芝士,適量披薩草,再入烤箱烤10分鐘!
13. 出爐了!可以吃香噴噴的披薩拉!
生肉類最好先炒下!