泰式烤雞腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.5W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞腿 :4個輔料
魚露 :大勺蒜頭(切成末) :2粒
洋蔥(切成末) :1/4
水 :2大勺
糖 :4大勺
椰漿 :2大勺
咖喱 :1小塊
小辣椒 :半顆切粒
白胡椒粉 :1小勺
具體步驟
1. .所有配料混合放進玻璃盒攪拌均勻,把雞腿洗淨,用廚房紙吸乾水分,用牙籤紮上一些小孔,方便入味,蓋上塑料蓋子。放入冰箱醃製隔夜,中途拿出來翻面幾次,讓雞腿入味更均勻。
2. 烤盤鋪上錫紙,記得啞光的一面直接接觸食物。擺上醃製好的雞腿。
3. 預熱200度,啓用上下管熱風模式,能夠把熱量分佈得更均勻。把整個烤盤放進中上層,烤30分鐘,直到表面焦黃,烤的中途翻面一次讓受熱更均勻。