回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.25W
回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

說道咖喱雞腿飯,還是泰式的好吃,自從上次吃了這道回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯後一直是久久不能忘懷,味道棒極了,尋了很多家餐館,卻還是沒有這個味道,沒辦法,只能自己動手做了,還真沒想到,自己做居然做出來想要的味道,於是就把步驟整理了下分享給大家。

主料

雞胸肉 :2大塊
胡蘿蔔 :1根
洋蔥 :1個
土豆 :2個
泰式咖喱醬 :50
椰漿 :400ml

輔料

料酒 :1勺
生薑粉 :適量
白胡椒 :適量
澱粉 :適量
鹽 :適量

具體步驟

回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備配菜,切小塊,土豆一定要放置在水裏,去澱粉,西蘭花也要掉一下水。

回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞胸肉切塊,上漿(料酒+生薑粉+白胡椒+澱粉)放置20分鐘

回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.特別的配料~泰式咖喱和椰漿

回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.先煸炒雞胸肉,段生就可以了。

回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.另起油鍋,煸炒胡蘿蔔和洋蔥。

回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入椰漿和適量水。

回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.鍋中有點微微沸騰纔可加入土豆,如果水涼加入土豆,土豆容易有生味

回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.水沸騰可以加入咖喱醬了

回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.等土豆熟了,再加入西蘭花和雞胸肉煮上一會兒,就調味了,加鹽加糖。

回味無窮的泰式黃咖喱雞腿飯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.泰式咖喱,濃郁的香味,配上一碗糙米飯,太好吃了。

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