美味的雙椒肉片炒秀珍菇怎麼做美味好吃
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美味的雙椒肉片炒秀珍菇，真是一道色、香、味俱全的一道美食。秀珍菇是菌類的一種，經常製作美食的人都指導，菌類在製作中會有種特別的味道，如果處理的不好，吃起來會影響口感。加入紅椒、青椒的秀珍菇，不僅可以去除秀珍菇原有的菌類味道，更是顏色豔麗。
主料
秀珍菇 ：適量輔料
雞腿肉 ：適量紅椒 ：適量
青椒 ：適量
具體步驟
肉片加入糖、鹽、生抽、廣東米酒、少許生粉、油醃製
鍋裏燒開水，加入秀珍菇焯水
鍋裏下油爆香蒜蓉，加入青紅辣椒炒出香味
把辣椒推倒鍋的一邊，下肉片煸炒
