益智補腦的烏雲託月怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將紫菜清水浸泡一下洗淨。

2. 用冷水衝兩遍，控幹水分放在湯碗裏。

3. 鍋中水燒開，調小火，打進去一個雞蛋。

4. 等雞蛋包成荷包蛋，輕輕翻動一下。

5. 煮2分鐘，撈出來放湯碗中央。

6. 鍋中另加水，放入雞湯，涼水各適量，放鹽﹑料酒。

7. 燒開後撇去浮沫，盛到湯碗裏。

8. 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻，荷包蛋放中間。